Onde viste o Derby?

Que fizeste de diferente no dia 26 Setembro de 2008

Cosmopolitan Cocktail

A origem do Cosmopolitan ainda hoje é disputada. Crê-se que a bebida que hoje conhecemos como Cosmopolitan deriva de criações independentes de diversos barman’s por volta dos anos 70’s. è no entanto reconhecido que John Caine levou a bebida da zona oeste para São Francisco por volta de 1987. No mesmo ano em Manhattan, a receita hoje reconhecida internacionalmente aparece como uma criação de Toby Cecchini embora como reconhecimento de uma adaptação da bebida confeccionada por Cheryl Cook.

A mais comum historia respeitante às origens do cocktail está ligada a reconhecida bartender Cheryl Cook de South Beach, Florida . Bastante gente considera que se trata de uma personagem mítica mas isso não corresponde à verdade. Numa entrevista dada à uns anos a mesma reconhece que explorou diversas texturas e sabores para dar resposta à enorme quantidade de pessoas que pediam martinis apenas por se gostarem de ver com o tradicional copo de cocktail na mão.
-“é nisso que se baseia o Cosmopolitan,…” – referiu
Na sua receita original de nome "Absolut Citron” acrescentou um pouco de Triple Sec, e suco de rosa lima e Cherry Brandy para a tonalidade rosa e fresca do cocktail.
Existem hoje diversas formas de preparar este cocktail, a versão que poderá provar a partir deste fim-de-semana no TIME OUT BAR baseia-se exactamente nessa versão original.

O Cosmopolitan cocktail ganhou popularidade no inicio dos anos 90’s. Teve como veiculo dessa popularidade o programa televisivo SEXO E A CIDADE onde Sarah Jessica Parker's aliás a sua personagem Carrie Bradshaw, tinha por habito pedir este cocktail quando saía com as suas amigas. Passou assim a ser uma éspecie de marca registada da mulher jovem, independente e citadina.
Não foi apenas a televisão que imortalizou o cocktail, a Demeter Fragrance Library criou uma água de colónia com o cheiro idêntico ao Cosmopolitan cocktail e deu-lhe esse mesmo nome Cosmo

Time Out Bar, um local autêntico, momentos de grande prazer.

Dia 19 Setembro 2008

Margarita cocktail

Margarita (bebida)
Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.

Uma taça de Margarita

Origem
A origem da Margarita é mexicana. Nome de uma cidade perto de Guadalajara, onde estão as principais destilarias dessa bebida, feita a partir de agave azul (que nada tem a ver com o cáctus saguaro - símbolo de quase tudo que vem do México -, presente, inclusive, em muitas taças de margaritas).
A Norteamericana Margarita Sames tinha uma casa em Acapulco, onde na época os famosos de Hollywood passavam boas temporadas. Ela era uma das grandes socialites da época (1948) e recebia amigos como Lana Turner, Fred Mac Murray, Nick Hilton (dos hóteis), John Wayne etc.
Uma vez a anfitriã foi desafiada a criar um coquetel: ela misturou Cointreau com tequilha e sumo de limão. Como na época era hábito tomar tequila precedida por uma pitada de sal, acrescentou o anel de limão e sal em volta da borda do copo.
Foi um sucesso e ganhou o nome da anfitriã, Margarita!
A Margarita é um cocktail feito com tequilha, sal, suco de limão e licor de laranja (Cointreau).

Ingredientes
suco de 1 limão 6 oz de tequila prata 4 oz de cointreau crustar a borda da taça com sal antes de servir

Preparo

Molhe a boca do copo para coquetel com suco de limão,faça uma roda de sal em um prato e encoste no sal para formar uma borda. Junte em uma coqueteleira a tequilha, o Cointreau, o suco de limão, e cubos de gelo. Misture bem e coe sobre o copo.

time out bar

?onde?

Foi na sexta-feira (12 Setembro)

Foi assim que tudo começou

O projecto iniciou aqui. Passaram 4 meses.

O programa para Sabado 13Setembro Música ao Vivo

O ADEUS AO VERÃO 2008

YOUNG HEART

A Young Heart é um projecto agregado à Banda D2J de promoção e dinamização da cultura no montijo.

Já têm um branding:

.. e a primeira etapa já tem programa é dia 13 de Setembro, Boa Sorte rapaziada. Bem vindos a esta casa

Dinamic Duo

A voz dela é enorme o que sempre disfarça a do rapazinho.

Esta foi no dia 24 Julho ainda com a anterior "decoração"

Aniversário (Parabéns ao "Baia")

No dia do aniversário do "Baía" no dia 10 de Julho e a prenda da BD2J. Ele no fundo, no fundo, bem lá mesmo no fundo merece.

Contes muitos e com saude e mais importante ainda cabelo.

Ajuda

P0r incrivel que pareça temos muito poucas fotos anteriores à remodelação, peço a vossa ajuda, por favor se tens algumas fotos partilha connosco e poderás vê-las publicadas aqui e no nosso Hi5(ainda em construção)

Ainda que provisório já tem logo (versões print e on-line)

E que tal gostam? Plágio??? Quem disse isso? Foi uma brincadeira para uma t-shirt mas até qualque rcoisa mais oficial, fica.